重要なセキュリティアップデートがあったため当サイトでもおすすめしたiOS8.2へのアップデートですが、「メール送信ができない」という不具合が発生しているようです。
連絡先からメール送信する場合に発生

この現象は、iOS8.2にアップデート後にメール送信するための[送信ボタン]が淡色(非活性化)の状態で押せないというものです。Twitterでいくつかこの現象が報告されており、メールアプリがバックグランドで動いている場合、具体的には、連絡先からメール送信しようとした場合に発生するようです。

iphoneアプリはとても優れており、メール送信ボタンは、条件がそろっていない場合は淡色表示となっており、送信先等の未記入等を知らせてくれるものですが、この送信条件のチェック処理の部分に不具合が発生しているようです。
この不具合の回避方法
この不具合を回避するためには、送信先を再度設定し直すことや、メールアプリを直接起動した後に送信先を入力することで回避出来ます。メール送信先指定に問題ありということがわかれば誰でも回避できそうな不具合ですね。
【iOS8.2メール不具合】
対処方あったよ〜!!
宛先の右側の+マークから、再度アドレスを選択
次回の修正までこれで送信だぜい
トホホ
— 〓らんばぉ〓 (@RambaVollmar) 2015, 3月 18
iOS8.2で早速不具合発生。 連絡先からメルアドをタップしてメールを作成しても右上の送信がグレーのままになるのと、文章作成時に改行されて一行分自動的にスペースが作られてしまうという…。 サポートに聞いたら不具合については既に把握済みで次回アプデで解消されるだろうとの事。
— MR.TUX (@penguins_tux) 2015, 3月 16